Guía Gastronómica: EPCOT Flower & Garden Festival 2025
- Alex Guzmán
- Mar 10
- 6 min read
Prepárate para recibir la primavera en Disney World (Orlando, FL.) con el International Flower & Garden Festival en EPCOT. Del 5 de Marzo al 2 de Junio, este evento ofrecerá propuestas gastronómicas inspiradas en culturas de alrededor del mundo.
Estos son los platillos y bebidas que puedes encontrar en los distintos puestos de comida a lo largo del parque:
Florida Fresh
✨Disponible en: CommuniCore Plaza
🍽️ Conch Fritters: Caracol frito con aioli de limón.
🍽️ Cubanito: Con pork belly marinada en mojo, jamón, queso suizo, pepinillos y salsa de mostaza.
🍰 Florida Strawberry Shortcake: Pastel de vainilla, fresas molidas, salsa de fresa y crema batida.
🍹 Cucumber-Watermelon Slushy: Bebida congelada de pepino y sandía. Con opción no alcohólica o con ginebra.
🍺 Brewery Ommegang Melon Falls Watermelon Kolsch.
🍺 Orange Blossom Brewing Co. Starlight Papaya Pilsner.
🍺 Southern Tier Brewing Co. Strawberry Shortcake Imperial Ale.
🍺 Beer Flight: Degustación de cervezas.
EPCOT Farmers Feast
✨Disponible en CommuniCore Hall
Menú Early Bloom (del 5 de Marzo al 5 de Abril)
🍽️ Espárragos asados con tocino pancetta, chícharos, lechuga frisée, vinagreta trufa-jerez, huevo escalfado tierno.
🍽️ Vieira con risotto de chícharo, beurre blanc con limón y Gremolata.
🍰 Blueberry Crumble Cake: Pastel con helado de mora azul-ralladura de limón y compota de mora azul.
Menú Springtime (del 6 de Abril al 3 de Mayo)
🍽️ Duraznos Asados y Burrata: Con prosciutto, lechuga pequeña, micro-menta y gastrique de té dulce-limón.
🍽️ Filete de lomo de cerdo sellado: Con risotto de elote y salsa de pimiento rojo rostizado.
🍰Warm Corn Cookie: Galleta de maíz con helado de elote dulce, ralladura de limón y chocolate blanco.
Menú Summer Solstice (del 4 de Mayo al 2 de Junio)
🍽️ Tomate Criollo y Mozzarella Fresco: Con vinagreta de chalota, crutones de masa madre, pesto, micro albahaca y perlas balsámicas.
🍽️ Corte de lomo de res asado: Con risotto de tomate, beurre-blanc de tomate y pesto de albahaca.
🍰 Peach Cobbler: Pay de durazno con gelato de canela cubierto de streusel.
Bebidas (del 5 de Marzo al 2 de Junio)
🍺 Cerveza Gulf Stream Brewing Les Rêves de Monet Lager con lavanda.
🍺 Aguamiel B. Nektar Peach Tea.
🍺 Cerveza Collective Arts Brewing Spring Pilsner
🍹 Hibiscus Lemonade Cocktail: Ginebra de flor de Jamaica y limonada.
🍹 Té de Limón Congelado con Bärenjäger Honey & Bourbon.
🍹 Degustación de Bebidas.
The Citrus Blossom
✨Disponible en: Odyssey.
🍽️ Orange-Sesame Tempura Shrimp: Camarón frito con salsa de naranja y chile.
🍽️ Citrus-baked Brie: Queso brie horneado con mermelada de naranja-limón y almendras marcona con especias.
🍽️ Lumpia: Con “cerdo” vegetariano, ensalada de papaya verde y salsa yuzu agridulce.
🍰 Lemon Tart: Tarta con cuajada de limón, gel de naranja roja, merengues aquafaba y polvo de frambuesa (Vegetariano)
🧋 Smoothie Naranja-Limón en vaso coleccionable de Orange Bird.
🍺 Cidra 3 Daughters Brewing Orange Blossom.
🍺 Cerveza BrewDog Yuzu Rice Lager.
🍺 Cerveza Copperpoint Brewing Co. Lemon Meringue Blonde Fruit.
🍹 Slushy de limón con vino.
🍹 Degustación de bebida
Beach Grub
✨Disponible en el Walkway entre World Showcase y el Imagination! Pavilion.
🍽️ Estofado con camarón, moluscos, almejas, salchicha andouille, papas rojas, elote entero, mantequilla persillade, caldo de vino blanco y pan de masa madre tostado.
🍽️ Elote asado con aderezo de ajo y “queso” vegano.
🍰 Barra de S’mores: Brownie, chocolate oscuro, merengue tostado y galleta Graham ahumada.
🧋 Agua de coco.
🍹 Agua de coco con ron de coco tostado.
Yacht Grub
✨Disponible en el Walkway entre World Showcase y el Imagination! Pavilion.
🍽️ Trio of Dips & Chips: Dip de cebolla caramelizada, dip de feta y dip de queso pimiento, con papas fritas y caviar.
🍽️ Meat Assorti: Carne bresaola, jamón prosciutto, salami con arúgula bebé, semillas de mostaza en vinagre, jalea de tomate, aceite de trufa y ciabatta tostado.
🍽️ Quesos artesanales y acompañamientos.
🍹 Elderflower Sparkling Cocktail: Vino espumoso, agua mineral y licor de flor de saúco.
🍹 Lemon Sparkling Cocktail: Vino espumoso, agua mineral y licor limoncello.
🍹Orange Sparkling Cocktail: Vino espumoso, agua mineral y licor Aperol Aperitivo.
🍹Degustación de cócteles.
Swirl Showcase
✨Disponible en el Walkway entre World Showcase y el Imagination! Pavilion.
🍦Helado de máquina en cono de waffle. Sabores:
Vainilla.
Crema de maní.
Jalea de uva.
🍧 Sorbete de limón en cono de waffle.
🍰 Liquid Nitro Honey-Mascarpone Cheesecake: Pastel de queso mascarpone con miel fresca, miel granulada y compota de aguamiel de mora azul.
🍺 Cerveza Central 28 Beee Company Elderflower Pale Ale.
🍺 Cerveza Company Elderflower Pale Ale.
🍹 Lemon-Elderflower Float: Sorbete de limón y cerveza de flor de saúco.
Trowel & Trellis
✨Cerca de Disney Traders.
🍽️ Costillas de Cerdo glaseadas con salsa de soya, con cebollines y maní.
🍽️ Albóndiga de “carne” vegana con pan de lenteja, espinaca, vegetales marinados y aioli cremoso con hierbas.
🍰 Terrario de mouse de chocolate con “pasto” de matcha.
🍹 Tropical Punch: Té de mango y piña, jugos de granadilla y guayaba, ponche de frutas y jarabe de azúcar. Opción no alcohólica o con ron de mango.
🧋Ology Brewing Co Spa Goggles Cucumber Lime Gose: Bebida no alcohólica sabor pepino y limón.
BRUNCHCOT
✨ Disponible: Cerca de The Odessey.
🍽️ Avocado Toast: Pan ciabatta tostado con aguacate, tomates marinados y “queso” sin lácteos desmoronado.
🍽️ Shrimp & Grits: Camarón asado y grits de queso cheddar con gravy y salsa de elote dulce.
🍽️ Biscuit & Gravy: Con “salchicha” vegana y jalea de pimienta.
🍰 Fried Cinnamon Roll Bites: Roles de canela fritos, con cubierta de queso crema y tocino caramelizado.
🧋 Fruit Cereal Shake: Malteada de helado de máquina sabor vainilla y con cereal sabor a frutas.
🍺 Cerveza 3 Daughters Coffee Blonde Ale.
🍹 Peach Bellini: Vino espumoso y puré de durazno.
The Land Cart
✨ Disponible: Cerca de The Land Pavillion.
🍽️ Mediterranean Vegetable Wrap: Vegetales en escabeche, humus, pepino, mezcla de lechugas, tomate y “crema” sin lácteos de chipotle.
🍰 Barra de Fresa.
🧋 Tropical Smoothie: DOLE Whip, plátano y mango.
Connections Eatery
🍽️ Hot Honey Chicken Sandwich: Con pan brioche, pollo frito, miel picante y pepinillos.
🍰 Baumkuchen de Limón-Lavanda, con anglaise de lavanda.
🍰 Carrot Cake Liege Waffle: Waffle de zanahoria con nueces caramelizadas y glaseado de queso crema.
🍹 Blood Orange-Hibiscus Margarita: Tequila blanco, jarabe de flor de jamaica, jarabe de naranja roja y jugo de naranja.
The Honey Bee-stro
✨ Disponible: Cerca del Port of Entry
🍽️ Chicken & Waffles: Pollo frito, waffles de maíz (con miel, jalapeño y tocino), mantequilla batida con miel, y miel picante.
🍽️ Coliflor glaseada con miel, puré de zanahoria rostizada con miel, pilaf de arroz silvestre, vegetales primaverales, uvas y crocante de girasol.
🧋 Honey-Peach Cobbler Freeze: Bebida congelada sabor durazno y miel, con streusel. Con opción no alcohólica o con vodka de mora azul.
🍷 Vino Florida Orange Groves Winery Orange Blossom Honey.
🍺 Cerveza Collective Arts Brewing Honey Lager.
Pineapple Promenade
✨Disponible: Cerca del Port of Entry.
🍽️ Hot Dog Picante con chutney de piña y frituras de plátano.
🍽️ Frozen Desert Violet Lemonade: Limonada congelada con jarabes de pera del desierto y de violetas.
🧋 Pineapple Float: DOLE Whip con Fanta de piña.
🍷 Vino Espumoso de Piña Florida Orange Groves Winery.
🍺 Cerveza Playalinda Brewing Co. Violet Lemonade Ale.
🍺 Cidra 3 Daughters Brewing Pineapple Cider.
🍺 Cerveza Parish Brewing Co. Greetings.
🍺 Cerveza Wicked Weed Brewing Perni Haze Hazy IPA.
🍹 Pineapple-Mango Cream Float: DOLE Whip de piña con licor de mango cremoso.
🍹 Degustación de bebidas.
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